Susu Kambing di Kendal
Ada banyak kisah inspiratif tentang keberhasilan para peternak dalam mengembangkan kambing perah di seluruh Indonesia. Fokus utama kambing jenis ini adalah susu kambing yang dihasilkannya, baik dari segi produksi, kualitas rasa, maupun cara budidayanya. Salah satu contoh terbaik yang berhasil di bidang peternakan sapi perah kambing bisa ditemui di Mas Yanto, peternak dari Lurisae Farm, Desa Kebon Gunung, Purworejo, Jawa Tengah. Tak hanya fokus pada jenis susu yang dihasilkannya, Mas Yanto juga melakukan diversifikasi ke ranah kambing mini. Pada bulan Januari 2021, Mas Yanto telah membudidayakan sekitar 50 ekor kambing perah. Salah satunya adalah Sapera yang merupakan persilangan dua ekor kambing yang diperah. Persilangan antara kedua kambing itu bukan tanpa pemikiran. Mas Yanto sudah memikirkan keuntungan antara Saanen dengan Etawa. Menurutnya, Saanen memiliki produksi ASI yang banyak. Etawa memiliki susu yang enak dan kental. Sehingga kedua trah tersebut menghasilkan banyak sus